PRESENTAN EL FESTIVAL DE LA BARBACOA DEL VALLE DEL MEZQUITAL
- Mario Ivan Salazar Mendoza
- 17 jun
- 2 Min. de lectura
• Más de 60 expositores y 11 municipios estarán presentes en Ixmiquilpan este 29 de junio
• El evento busca impulsar la economía, la cultura y la gastronomía regional
#CNHIDALGO| El Gobierno del Estado de Hidalgo, en coordinación con once municipios del Valle del Mezquital, presentó oficialmente el Festival de la Barbacoa del Valle del Mezquital, un evento culinario y cultural que se llevará a cabo el próximo 29 de junio en el Parque Acuático Dios Padre, en Ixmiquilpan.
Durante la conferencia de prensa, Andrés Soto, coordinador general de Evaluación y Políticas Públicas, explicó que el festival responde a una política pública orientada a fortalecer los lazos comunitarios, el arraigo familiar y el desarrollo económico local, bajo la visión del gobernador Julio Menchaca Salazar.
La titular de la Secretaría de Turismo, Liz Quintanar , resaltó que cada municipio tiene una forma única de preparar la barbacoa, lo que convierte al festival en una experiencia gastronómica diversa que promueve el turismo y la identidad cultural del Valle del Mezquital.
Por su parte, la secretaria de Cultura, Neyda Naranjo, anunció una cartelera artística y cultural que acompañará el evento, con la participación de agrupaciones musicales y dancísticas de varios municipios, como la Orquesta Sinfónica Infantil y Juvenil de San Salvador, así como muestras de charrería y folclor de Chilcuautla, Huichapan, Ixmiquilpan y Alfajayucan.
El presidente municipal de Ixmiquilpan, José Emanuel Hernández Pascual, agradeció que su municipio haya sido elegido como sede, y explicó que el Parque Acuático Dios Padre fue seleccionado por sus condiciones óptimas de seguridad, comodidad y estacionamiento para los asistentes.
Participarán más de 60 expositores de barbacoa y platillos tradicionales de los municipios de Actopan, Alfajayucan, Cardonal, Chilcuautla, El Arenal, Huichapan, Ixmiquilpan, San Agustín Tlaxiaca, San Salvador, Santiago de Anaya y Tasquillo. Se espera una asistencia superior a las 5 mil personas.
La entrada será gratuita y los precios serán accesibles tanto para vendedores como para consumidores, garantizando una experiencia disfrutable y justa para todas las familias.
El Festival de la Barbacoa es un esfuerzo conjunto entre dependencias estatales y gobiernos municipales, que busca visibilizar el talento gastronómico del Mezquital y convertirlo en un motor de desarrollo local.
Comentarios